Franck DAZELLE
Boucherie chevaline, poulain de lait, Charcuterie cuite cheval, charcuterie crue poulain.
Présent sur le marché de Talensac depuis 1957, la maison Dazelle reste encore aujourd'hui garant d'un métier rare et rigoureux. Nous élaborons pour les gastronomes une viande qui figure parmi les meilleures et les plus saines qui existent.
Franck Dazelle vous propose aujourd'hui une gamme de produit divers, toujours fabriqué à base de viande chevaline.
Vous trouverez sur nos étals suivant les saisons : Carpaccio, merguez, chipolatas, farce, paupiette, bourguignon, pot-au-feu, abat etc, ainsi qu'un grand choix de charcuteries cuites.
Sans oublier nos produits phares, rotis, pièces à frire ou à griller, et bien sur le véritable tartare !
